Feldsalat mit Speck und Croûtons     
€  4,90

Gemischte Blattsalate nach Art des Hauses wahlweise mit:
Haus-, French-, Cocktaildressing klein oder groß        
€ 4,50 €  6,80

Salat "Land & Meer" Entenbrust, Crevetten, gebeizter Lachs 
€14,50

Salat Tafelspitz, Kartoffeln, Bohnen, Kürbiskernöl
€  9,80

Rucolasalat mit Parmesan und Bündnerfleisch
€ 9,90

Gebackener Ziegenkäse mit Thymian-Honig und Salat
€ 8,90

Hausgebeizter Lachs mit Pommery-Senfsauce und Salat
€ 10,90

Halbe Dorade mit Kräutern und Salat
€ 12,80

Sesampoulardenbrust auf Sprossen-Salatmix, asia. Aromen
€ 9,50

Shrimps-Salatmix mit Mais und Cocktaildressing

€ 10,50

Weinbergschnecken-Kräuterragout gratiniert
€ 7,90

Meeresschnecken mit Aioli
€ 9,90

Lammfilet auf Linsensalat
€ 10,80

Kalbsleber auf Feldsalat und Parmesan
€10,50

Thunfisch halbroh auf asiatischen Aromen
€ 11,50

Rucolasuppe mit gebeiztem Lachs
€  4,90

Parmesansuppe mit Rucola und Croûtons   
€  5,60

Boullion "Pot au feu" mit Tafelspitz, Ente und Lyoner Wurst
klein oder groß
€ 4,90 €  6,50

Fischsuppentopf "55extra" mit Croûtons, Aioli und Käse
klein oder groß
€ 8,90 / € 14,90

Meeresfrüchteplatte Austern, Crevetten, Hummer, Langustinos, Meeresschnecken  
€24,50

Meeresfrüchteteller Austern, Crevetten, Hummer
€ 19,50

Austern "fine de claire"  
€  1,85

Austern "Sylter Royal"
€ 2,95

Carpaccio vom Rinderfilet mit Knoblauch, Aceto, Basilikum 
€10,90

Gänsestopfleber mit Portweingelee und Stutentoast   
€14,50

Crevettes rosé mit Aioli   
€13,90

Spaghetti aglio olio mit Pepperoni
€ 7,50

Taglirini mit Trüffel klein oder groß
€ 9,50 € 13,50

Spahetti aglio olio mit Pepperoni und Crevetten
€ 12,50

Feine Nudeln mit Lachs, Rucola in leichter Rahmsauce 
€  9,80

Penne in Käsesauce , klein oder groß
€ 8,50 

Feine Nudeln mit frischem Pesto und Tomaten
€ 8,90

Hummer vom Grill mit Spinat, Nudeln und beurre blanc
€ 18,50

Miesmuscheln in Weißwein-Kräutersud, mit Croûtons
€  12,00

Kabeljauloins pochiert in Pommery-Senfsauce, Kartoffelpüree
€14,50
 
Thunfischfilet mit pizzaiola Sauce, Blattspinat und mediterranem Kartoffelpüree
€19,50

Dorade im Ganzen mit Blattspinat und Drillingen
€ 18,90

Zanderfilet mit Kapern-Zitronenbutter, Linsengemüse

19,00

Schaschlick vom Thunfisch und Lachs auf Kräuterreis
€15,50

Gebratene Lachsschnitte mit gestoßenem Pfeffer, Zitronensauce und Kartoffel-Lauch-Gemüse
€ 14,90

Escalopes von karamellisierter Stopfleber, Himmel und Äad
€ 14,50

Tafelspitz mit Apfelmeerrettich und Bouillongemüse

€ 12,90

Gemüseteller von Tagesgemüsen mit Pilzen und Hollandaise
€ 14,50


Scampis im pikanten Knoblauch-Olivenöl auf Bohnen und Reis
klein oder groß
€13,90 €18,90

Entenbrust an Aprikosenkompott, Himmel und Äad
€  18,50

Original französische Lyoner Wurst mit Linsengemüse 
€12,50

Kalbsnieren in Senfsauce mit Gemüse, Gratin  
€ 15,50

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Wedges, Schmand  
€18,90

Rinderfiletsteak mit Grüner Pfeffersauce und Gratin
€24,90

Lammfilet mit Bohnen und Gratin
€ 19,80

Gebratene Kalbsleber mit Salbeibutter, Kartoffelpüree
€ 18,90

Poulardenbrust mit Exot. Früchten, Currysauce und Reis

€ 13,80

Tart aux Pommes mit Bourbon Vanilleeis
€  4,70

Panna Cotta mit Himbeersauce und Schokolade
€  5,00

Mousse au chocolat auf Vanillesauce
€  5,80

Creme bruleé
€  5,80

Bayrisch Creme mit Himbeersauce an Aprikosenkompott   
€  5,50

Dessertteller von unseren hausgemachten Desseren   
€  7,50

Auswahl von französischen Rohmilchkäsen Klein oder groß
€ 5,90 €  9,90